Historia działalności zakładu mięsnego Wędzonka
1980
1994
2009
Początki działalności przedsiębiorstwa „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Spółka Komandytowa sięgają roku 1980, kiedy to Józef Górka, obecny Prezes Zarządu komplementariusza „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Spółka Komandytowa, objął zarządzanie w masarni stanowiącej własność PSS Społem Myślenice.
W roku 1994 przy ul. Słowackiego 100 w Myślenicach Józef Górka wybudował nowoczesny zakład mięsno – wędliniarski i tam rozpoczął swoją działalność gospodarczą. Zwiększające się z roku na rok zapotrzebowanie na wyroby produkowane przez Zakład Uboju i Przetwórstwa Mięsnego „WĘDZONKA” Józef Górka oraz umiejętne zarządzanie przedsiębiorstwem przez Józefa Górkę doprowadziły do kolejnej rozbudowy zakładu, w wyniku której powstały dwie nowoczesne linie ubojowe wieprzowa i wołowa zwiększająca moc przerobową „Wędzonki”.
W listopadzie 2009 r. Józef Górka dokonał wniesienia przedsiębiorstwa działającego pod firmą Zakład Uboju i Przetwórstwa Mięsnego „WĘDZONKA” Józef Górka do spółki „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Spółka Komandytowa i w tej formie funkcjonuje do chwili obecnej.
Od początku istnienia przedsiębiorstwa Józef Górka przywiązuje dużą wagę do spełnienia oczekiwań swoich klientów. Rosnące wymagania motywują cały zespół „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Spółka Komandytowa do wytężonej pracy i nieustannego podnoszenia swoich kwalifikacji. Najlepszym tego świadectwem jest uzyskanie przez przedsiębiorstwo kategorii „A” oraz wdrożenie systemu HACCP. W trakcie swojego funkcjonowania „WĘDZONKA” była doceniana przez różne szacowne gremia, czego dowodem są liczne nagrody i wyróżnienia, spośród których za szczególne wyróżnienie można uznać uzyskanie w 2013 roku znaku jakości Teraz Polska. W 2014 „WĘDZONKA” została wyróżniona także jako „Lider Restrukturyzacji za koncepcję oraz rzetelną realizację działań produkcyjnych i organizacyjnych”, zaś 2016 rok przyniósł spółce odznaczenie „Wzorowej Firmy w zakresie przetwórstwa mięsnego i produkcji”.
Wachlarz odbiorców „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Sp. K. jest bardzo różnorodny. „WĘDZONKA” zaopatruje w swoje wyroby mięsno – wędliniarskie w szczególności:
Szeroki asortyment naszych wyrobów dostępny jest także w sieciach handlowych takich jak Kaufland oraz Lewiatan. „WĘDZONKA Sp. z o. o.” Sp. K. była także jednym z organizatorów, którzy przygotowywali posiłki podczas Światowych Dni Młodzieży odbywających się w 2017 r. w Krakowie.